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Comida exótica en casa

A mí me gusta sorprender a mi familia de vez en cuando con alguna cena especial. Y ahora me he propuesto preparar una comida exótica. Claro que no sé por dónde empezar. Así que me iré primero a cenar a Casa Carmen Sevilla para ver si se me ocurre alguna buena idea. En este restaurante hacen muchos platos de comida tradicional española, pero también es verdad que tiene también algunos platillos gourmet. Veré si alguno de esos me puede salir en casa.

Y es que en la cocina es como en el amor, hay que innovar, sorprender y probar cosas nuevas. Así nadie se aburre. Claro que estas innovaciones a veces salen bien y otras no tanto. Pero el simple hecho de innovar ya tiene un valor agregado. Por eso me he propuesto hacer un platillo bien exótico, que llame la atención desde que el aroma salga de la cocina. A ver qué dicen en mi casa sobre eso.

Yo no soy mal cocinero, solo que rara vez tengo tiempo para preparar una cena con todas las de la ley. Por eso tengo que aprovechar los días libres para mis inventos culinarios. Cuando lo haga vengo y os cuento cómo me fue.